Fue durante el II Encuentro Aragonés de Plantas Aromáticas y Medicinales, que se celebró en el Palacio de Congresos de Huesca, el 12 de diciembre de 2023.
El II Encuentro Aragonés de Plantas Aromáticas y Medicinales contó con investigadores, empresarios y agricultores que han apostado desde diferentes rincones de España por el impulso de este tipo de cultivos. La jornada estuvo organizada por el Área de Promoción de Iniciativas Locales de la Diputación Provincial de Huesca y tuvo como objetivo fomentar el desarrollo de un sector con un enorme potencial de crecimiento en las áreas de secano de toda la Comunidad.
Juliana Navarro, investigadora del CITA-Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, ha colaborado en la coordinación técnica del Encuentro y ha subrayado que “en los últimos cinco años la superficie de plantas aromáticas y medicinales se ha triplicado en España. Se trata de un sector con mucho potencial de crecimiento en todo Aragón y su inclusión en la gestión de las explotaciones supone una oportunidad para atender las demandas medioambientales, que a través de los eco-regímenes está proponiendo la PAC vigente”.